PREBIOTICS VÀ PROBIOTICS: CHÌA KHÓA CHO SỨC KHỎE ĐƯỜNG RUỘT VÀ MIỄN DỊCH Ở HEO

Duy trì sức khỏe đường ruột tối ưu là nền tảng cho sức khỏe và năng suất tổng thể của heo. Trong những năm gần đây, vai trò quan trọng của hệ vi sinh vật đường ruột trong việc điều hòa chức năng miễn dịch, chuyển hóa chất dinh dưỡng và sức khỏe tổng thể ở heo đã được công nhận rộng rãi. Trong bối cảnh này, prebiotics và probiotics đã nổi lên như những công cụ hữu ích để thúc đẩy sức khỏe đường ruột và tăng cường khả năng miễn dịch trong chăn nuôi heo. Vì vậy, không thừa khi chúng ta cùng nhau tìm hiểu lại về các chất bổ sung này.

Prebiotics

Prebiotics là chất xơ dinh dưỡng không tiêu hóa được, có khả năng kích thích chọn lọc sự tăng trưởng và hoạt động của vi khuẩn có lợi trong ruột. Bằng cách đóng vai trò là chất nền cho quá trình lên men của vi khuẩn có lợi, prebiotics thúc đẩy việc sản xuất các axit béo chuỗi ngắn, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng hàng rào ruột, điều hòa phản ứng miễn dịch và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Các prebiotics phổ biến được sử dụng trong dinh dưỡng heo bao gồm fructooligosaccharides (FOS), mannan oligosaccharides (MOS) và inulin.

Probiotics

Probiotics, mặt khác, là các vi sinh vật sống mang lại lợi ích sức khỏe cho vật chủ khi được sử dụng với lượng đầy đủ. Vi khuẩn axit lactic như Lactobacillus và Bifidobacterium thường được sử dụng làm probiotics trong dinh dưỡng heo. Bằng cách xâm chiếm đường tiêu hóa, probiotics cạnh tranh với vi khuẩn gây bệnh để chiếm chỗ, sản xuất các hợp chất kháng khuẩn và điều chỉnh phản ứng miễn dịch, từ đó thúc đẩy sức khỏe đường ruột và tăng cường sức đề kháng với các bệnh truyền nhiễm.

Synbiotics

Việc sử dụng kết hợp prebiotics và probiotics, thường được gọi là synbiotics, mang lại hiệu quả hiệp đồng trong việc cải thiện sức khỏe đường ruột và khả năng miễn dịch ở heo. Bằng cách tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn có lợi đồng thời ức chế sự phát triển của mầm bệnh, synbiotics giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng và khỏe mạnh, từ đó hỗ trợ sức khỏe và năng suất tối ưu ở heo.

Khi chúng ta tiếp tục nghiên cứu về mối tương tác phức tạp giữa dinh dưỡng, sức khỏe đường ruột và khả năng miễn dịch ở heo, việc sử dụng chiến lược prebiotics, probiotics và synbiotics mang đến những con đường đầy hứa hẹn để tăng năng suất, khả năng chống chịu bệnh và phúc lợi trong hệ thống chăn nuôi heo. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải tất cả các sản phẩm đều được tạo ra như nhau và hiệu quả của chúng có thể khác nhau giữa các trang trại.