VAI TRÒ CỦA BETAINE VÀ NATRI BICARBONATE TRONG KHẨU PHẦN ĂN MÙA HÈ CỦA HEO

26 tháng 3 năm 2024

Tác động của căng thẳng do nhiệt đối với heo

Hiểu về căng thẳng do nhiệt

Căng thẳng do nhiệt xảy ra khi heo không thể giải phóng nhiệt cơ thể dư thừa, dẫn đến nhiệt độ cơ thể tăng cao. Căng thẳng sinh lý này có thể dẫn đến giảm lượng thức ăn nạp vào, tăng trọng và năng suất chung. Nó cũng ảnh hưởng đến hiệu suất sinh sản và có thể làm tăng tỷ lệ tử vong.

Cân bằng điện giải và căng thẳng do nhiệt

Cân bằng điện giải rất quan trọng để duy trì cân bằng sinh lý, đặc biệt là khi vật nuôi bị căng thẳng do nhiệt. Các chất điện giải, chẳng hạn như natri, kali và clorua, rất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm duy trì cân bằng chất lỏng và chức năng cơ.

Vai trò của betaine trong khẩu phần ăn của heo

Betaine như một chất thẩm thấu

Betaine là một hợp chất tự nhiên hoạt động như một chất thẩm thấu, giúp duy trì cân bằng nước trong tế bào và bảo vệ tế bào chống lại tình trạng mất nước. Trong khẩu phần ăn của heo, betaine có thể hỗ trợ giảm thiểu tác động của căng thẳng do nhiệt bằng cách ổn định quá trình trao đổi chất của tế bào.

Bằng chứng khoa học về lợi ích của betaine

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung betaine vào khẩu phần ăn có thể cải thiện hiệu suất tăng trưởng ở heo, đặc biệt là trong điều kiện căng thẳng do nhiệt. Ví dụ, một nghiên cứu của Fernandez-Figares và cộng sự (2002) cho thấy rằng việc bổ sung betaine cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn ở heo bị căng thẳng do nhiệt.

Vai trò của natri bicarbonate trong khẩu phần ăn của heo

Natri bicarbonate như một chất kiềm hóa

Natri bicarbonate giúp đệm cân bằng axit-bazơ ở heo, cân bằng này có thể bị phá vỡ trong quá trình căng thẳng do nhiệt. Bằng cách hoạt động như một chất kiềm hóa, nó có thể giúp chống lại tình trạng toan chuyển hóa có thể xảy ra khi heo bị quá nóng.

Nghiên cứu về hiệu quả của natri bicarbonate

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng natri bicarbonate có thể có lợi trong khẩu phần ăn của heo trong thời tiết nóng. Một nghiên cứu của Ratriyanto và cộng sự (2009) cho thấy rằng việc bổ sung natri bicarbonate vào khẩu phần ăn của heo đang trong giai đoạn sinh trưởng-hoàn thiện có thể cải thiện khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng và các thông số về máu trong điều kiện nhiệt độ môi trường cao.

Khuyến cáo

Tỷ lệ bổ sung vào khẩu phần ăn

Dựa trên các nghiên cứu hiện có, những người xây dựng công thức thức ăn nên cân nhắc bổ sung betaine với tỷ lệ từ 1 đến 3 kg/tấn. Đối với natri bicarbonate, tỷ lệ bổ sung thường được khuyến nghị là 1-2kg/tấn trong mùa nóng.

Theo dõi và điều chỉnh

Việc theo dõi thường xuyên hiệu suất và tình trạng sức khỏe của đàn heo là rất cần thiết. Có thể cần điều chỉnh tỷ lệ bổ sung betaine và natri bicarbonate dựa trên các điều kiện cụ thể của trang trại và phản ứng của đàn heo.

Kết luận

Việc tối ưu hóa khẩu phần ăn cho heo bằng cách bổ sung betaine và natri bicarbonate có thể làm giảm đáng kể tác động tiêu cực của căng thẳng do nhiệt trong những tháng mùa hè. Betaine đóng vai trò như một chất thẩm thấu hiệu quả giúp duy trì tính toàn vẹn và chức năng của tế bào, trong khi natri bicarbonate hỗ trợ duy trì cân bằng axit-bazơ. Việc kết hợp các chất phụ gia này vào khẩu phần ăn của heo đòi hỏi phải cân nhắc và theo dõi cẩn thận để đảm bảo rằng các lợi ích được phát huy đầy đủ. Bằng cách thực hiện như vậy, người chăn nuôi heo có thể nâng cao hiệu suất chung và sức khỏe của đàn heo khi đối mặt với những thách thức theo mùa. heo khi đối mặt với những thách thức theo mùa.