CÁC AXIT AMIN GIÚP CẢI THIỆN NĂNG SUẤT SINH SẢN Ở GIA CẦM VÀ LỢN

Lượt xem 214

Acare VN Team

Axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe sinh sản và tối đa hóa tỷ lệ sinh sản ở đàn gia cầm và lợn thương phẩm. Tối ưu hóa mức axit amin trong các chương trình cho ăn có thể giúp giải quyết một số thách thức chính mà ngành chăn nuôi phải đối mặt liên quan đến hiệu quả chăn nuôi và kinh tế sản xuất. Ở đây chúng tôi khám phá tác động của các axit amin cụ thể đến khả năng nở, kích thước lứa đẻ và tỷ lệ đẻ, cũng như các chiến lược xây dựng khẩu phần hỗ trợ hiệu suất sinh sản cao nhất.

 

Lysine có lẽ là axit amin quan trọng nhất liên quan đến sinh sản do chức năng của nó trong việc điều hòa hormone và sự phát triển của thai nhi. Nghiên cứu chỉ ra rằng thiếu lysine dẫn đến giảm kích thước lứa đẻ ở lợn nái. Một nghiên cứu ở Đài Loan cho thấy việc bổ sung thêm 0,15% lysine vào khẩu phần ăn của heo nái đang mang thai đã làm tăng tổng số heo con sinh ra trung bình lên 1,2. Đối với người chăn nuôi gà thịt, nhu cầu lysine tăng 50% trong thời gian sản xuất trứng cao điểm và mức lysine cao hơn có liên quan đến việc cải thiện khối lượng trứng, khả năng sinh sản và khả năng nở. Các nhà sản xuất thức ăn thường nhắm mục tiêu mức lysine là 0,80-0,85% cho gà mái đẻ cao điểm. Điều chỉnh lysine trong chế độ ăn uống dựa trên lượng ăn vào dự đoán là điều quan trọng.

 

Methionine cũng đáng được chú ý vì axit amin lưu huỳnh này hỗ trợ quá trình tổng hợp Carnitine, taurine và glutathione – tất cả đều hỗ trợ sự hình thành và phát triển của trứng. Sự thiếu hụt Methionine làm giảm khả năng sống sót của phôi và giảm tỷ lệ nở ở gà. Đối với lợn nái, một nghiên cứu của Argentina cho thấy việc bổ sung methionine đã làm tăng số lượng heo con trong lứa từ 10,88 heo con lên 11,53. Mức methionine tối ưu thường được coi là 0,30-0,35% trong khẩu phần heo mang thai và 0,55% đối với gia cầm đẻ cao điểm. Cân bằng tỷ lệ methionine và lysine cũng rất quan trọng, khuyến nghị tỷ lệ tối thiểu 1:2.

 

Threonine đóng vai trò tổng hợp protein và cân bằng nội môi sức khỏe đường ruột, cả hai đều liên quan đến hiệu suất sinh sản. Threonine thấp làm ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng trứng ở các lứa đẻ do làm giảm chiều cao lòng trắng và làm suy yếu quá trình hình thành vỏ trứng. Các nhà nghiên cứu ở Brazil nhận thấy việc bổ sung khẩu phần gà mái giống với 0,65% threonine đã thúc đẩy đáng kể sản lượng trứng và khả năng sinh sản so với những gà được cho ăn 0,45% threonine. Đối với lợn nái, một số bằng chứng cho thấy bổ sung threonine có thể hỗ trợ sự phát triển của vú và sản lượng sữa, gián tiếp cải thiện khả năng sống của heo con. Hầu hết các chuyên gia đều đồng ý rằng nhu cầu threonine tối thiểu là 0,55-0,60% đối với gà và 0,60-0,65% đối với lợn nái đang mang thai.

 

Leucine, isoleucine, valine, tryptophan và arginine là một số axit amin đáng chú ý khác liên quan đến sinh sản. Leucine giúp điều chỉnh cân bằng năng lượng và tổng hợp protein quan trọng cho quá trình hình thành trứng. Isoleucine hỗ trợ sửa chữa mô và tiết sữa ở heo nái. Valine hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp ở heo con đang phát triển. Tryptophan hoạt động như một tiền chất serotonin cần thiết cho hành vi của heo mẹ và phản ứng bú của heo con ở heo nái. Arginine hỗ trợ lưu lượng máu, chức năng miễn dịch và tổng hợp collagen có lợi cho sự phát triển của phôi thai. Việc định lượng cẩn thận và cân bằng các axit amin này theo tỷ lệ có thể mang lại lợi ích.

 

Một số chiến lược có thể tối ưu hóa mức axit amin cho sinh sản:
1) sử dụng axit amin tổng hợp để bổ sung protein thực vật bị thiếu lysine, methionine hoặc threonine;
2) cân bằng tỷ lệ giữa axit amin giới hạn và axit amin chính;
3) cho ăn theo giai đoạn với mật độ axit amin cao hơn trong quá trình sinh sản/đẻ và thấp hơn trong giai đoạn không sinh sản;
4) áp dụng các khái niệm protein lý tưởng phù hợp với chế độ ăn uống phù hợp với yêu cầu của động vật; và
5) xem xét cân bằng tổng lượng axit amin lưu huỳnh so với nhu cầu methionine của từng cá thể. 

 

Tóm lại, tối ưu hóa dinh dưỡng axit amin là lĩnh vực trọng tâm của ngành chăn nuôi nhằm nâng cao hiệu quả sinh sản và lợi nhuận trong các hệ thống chăn nuôi lợn và gia cầm. Nhắm mục tiêu các yêu cầu về lysine, methionine, threonine thông qua công thức chế độ ăn được hỗ trợ bởi khoa học hợp lý có thể cải thiện đáng kể khả năng nở, kích cỡ lứa đẻ, khả năng sinh sản của lợn nái và hiệu suất tổng thể của vật nuôi. Với nhu cầu protein toàn cầu ngày càng tăng, việc quản lý dinh dưỡng sinh sản có trách nhiệm sẽ mở ra cơ hội nâng cao tính bền vững thông qua các giống có tiềm năng chuyển đổi thức ăn và năng suất thịt vượt trội với chi phí tối thiểu.

 

Lượt xem 214

2016 – 2024 ACARE VIETNAM ALL RIGHTS REVERSED