LỢI ÍCH CỦA VỆC CHO GÀ ĐẺ ĂN THEO THỜI ĐIỂM

Lượt xem 151

Tác giả: Zoe Kay
 

(Acare VN) Các nhà sản xuất trứng đang xem xét áp dụng việc cho ăn theo thời điểm để cải thiện lợi nhuận và tăng tính bền vững. Nguyên lý hoạt động của kỹ thuật này là gà mái được cho ăn khẩu phần sáng và chiều, mỗi khẩu phần được điều chỉnh phù hợp với giá trị dinh dưỡng mà đàn gà cần trong từng thời điểm để sản xuất trứng tối ưu. Nghiên cứu cho thấy chất lượng trứng đã tốt hơn, kích thước trứng dễ kiểm soát hơn và chu kỳ đẻ ở gà kéo dài hơn khi áp dụng kỹ thuật này.


1/ Cho ăn theo thời điểm là gì?
Kỹ thuật này đang được quan tâm trở lại khi các đàn gà mái đẻ nhiều trứng hơn và có nhiều chu kỳ đẻ hơn, vì thực tế hiện nay các nhà cung cấp trứng chỉ cho gà mái ăn một khẩu phần nên dẫn đến không thể tối ưu các chất dinh dưỡng. Kỹ thuật cho ăn theo thời điểm giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng tối ưu để đáp ứng nhu cầu cụ thể của gà mái trong quá trình tạo ra trứng.
Cho gà mái ăn hai khẩu phần vào nhiều những thời điểm khác nhau trong ngày :
Khẩu phần buổi sáng đáp ứng các nhu cầu về năng lượng, protein và phốt pho cho quá trình hình thành dạ dày và quá trình rụng trứng.
Khẩu phần buổi chiều đáp ứng các nhu cầu trong quá trình hình thành vỏ trứng - đặc biệt, khẩu phần chiều cung cấp mức canxi cao hơn.

2/ Khái niệm dinh dưỡng
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng gà mái sẽ tìm ăn những thức ăn chứa canxi vào buổi chiều, sẵn sàng ấp trứng qua đêm. Các nhà khoa học đã thực hiện các thử nghiệm cho ăn có chọn lọc mà gà mái có thể lựa chọn giữa các khẩu phần có chứa các mức canxi, năng lượng và protein khác nhau. Họ phát hiện thấy những con gà mái chọn khẩu phần ăn giàu năng lượng và protein hơn vào buổi sáng và chọn khẩu phần có hàm lượng canxi cao hơn vào buổi chiều.
Vào buổi sáng, ngay sau khi gà mái đẻ trứng, trứng sẽ bắt đầu lắng lòng trắng xung quanh lòng đỏ. Về mặt dinh dưỡng, chúng cần các axit amin và năng lượng khả dụng. Phải đến cuối buổi chiều, trước buổi tối, trứng mới bắt đầu hình thành vỏ. Đây là lý do tại sao người ta thấy gà mái mổ nhiều hơn vào vỏ hàu vào buổi chiều. Cho gà mái ăn các khẩu phần khác nhau vào buổi sáng và buổi chiều tạo cơ hội và hiệu quả cao hơn trong việc nâng cao sản lượng và chất lượng trứng bằng cách điều chỉnh khẩu phần hợp lý hơn để cung cấp các chất dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của gà mái vào các thời điểm khác nhau trong ngày.

3/ Thực tiễn cho ăn theo thời điểm
Từ những nguyên lý hoạt động của kỹ thuật này, hai khẩu phần cho gà mái được xây dựng như sau: một khẩu phần được cho ăn vào buổi sáng, gọi là khẩu phần sáng và một khẩu phần được cho ăn vào buổi chiều, gọi là khẩu phần chiều.
Khẩu phần sáng có nhiều protein và năng lượng hơn, trong khi khẩu phần chiều có hàm lượng canxi cao hơn. Tuy khẩu phần sáng có ít canxi hơn nhưng sẽ chứa nhiều chất xơ hơn, điều này cũng là một lợi thế. Khẩu phần ăn nhiều chất xơ hơn vào buổi sáng sẽ giúp gà mái no (cảm thấy no hơn) vào giữa ngày. Đây thường là thời điểm gà mái cảm thấy buồn chán và có thể bắt đầu mổ nhau. Việc bổ sung chất xơ và làm phong phú môi trường sống đã được chứng minh giúp gà ít mổ nhau hơn.
Cho ăn thêm khẩu phần chiều vào buổi chiều để tối ưu hóa lượng canxi. Thức ăn sẽ được phân bổ  và thay đổi để phù hợp với lượng ăn vào của gà trong một ngày, 40% số gà mái được cho ăn theo khẩu phần sáng và 60% số gà mái còn lại được cho ăn khẩu phần tối.

4/ Lợi ích, hiệu quả và tác động đến môi trường
Mục tiêu chính của việc cho ăn theo thời điểm là để đáp ứng chính xác hơn các nhu cầu của gà, do đó cải thiện năng suất đẻ và tính bền bỉ. Trong một số trường hợp, các nhà chăn nuôi đã sử dụng kỹ thuật này như một cơ hội để giảm chi phí thức ăn mặc dù đây không phải là mục tiêu chính. Người chăn nuôi đặc biệt quan tâm đến sức đẻ bền bỉ của gà tương tự như cách mà họ quan tâm đến kỹ thuật kéo dài của chu kỳ đẻ cho gà mái trứng. Cho ăn theo thời điểm hỗ trợ gà đẻ lâu hơn và đặc biệt là đẻ nhiều trứng có thể bán được vào cuối thời kỳ đẻ.
Lợi ích kinh tế của việc cho ăn chia nhỏ là kết quả của việc tối ưu hóa sử dụng các chất dinh dưỡng trong quá trình trao đổi chất của gà mái. Khái niệm này mang lại lợi ích cho nhà cung cấp trứng như sử dụng chi phí thấp hơn cho mỗi tấn thức ăn - và khi giá thức ăn tăng lên, lợi ích tài chính tăng lên, lượng ăn vào thấp hơn và cải thiện FCR. Nó giúp kiểm soát kích thước trứng hiệu quả, vỏ trứng mềm và ít bị nứt.
Kỹ thuật cho ăn theo thời điểm cũng đã được chứng minh là giúp các nhà cung cấp trứng tự do kéo dài chu kỳ đẻ đến hơn 80 tuần, với sự gia tăng trung bình chu kì đẻ của gà mái ở cuối đàn.
Kỹ thuật này giúp tiết kiệm và đỡ lãng phí chất dinh dưỡng hơn, vì gà mái chỉ được cung cấp những gì chúng cần vào thời điểm đó trong ngày. Điều này đã được chứng minh khi gà mái bài tiết ít nitơ (10%), phốt pho (5%) và canxi (4,1%). Điều này có nghĩa là khả năng ô nhiễm thấp hơn và có khả năng tạo ra ít amoniac trong nhà và hầm phân hơn. Một động lực khác là tăng cường tập trung vào việc giảm lượng khí thải carbon.
Việc cho ăn theo thời điểm giúp giảm bớt sử dụng đậu nành, một trong những tác động về môi trường lớn nhất trong chăn nuôi gia cầm.

5/ Tính kinh tế của kỹ thuật cho ăn theo thời điểm
Có khá ít nhà cung cấp trứng tự do ở Anh đang thực hiện kỹ thuật này, nhưng ngày càng nhiều người biết đến. Khi nhiều người áp dụng kỹ thuật này thì sẽ tạo ra sự tin tưởng giúp khuyến khích nhiều người thực hiện hơn. Nó rất phù hợp với xu hướng kéo dài chu kỳ đẻ, giúp đảm bảo tính kinh tế vế sản lượng trứng có thể bán được vào cuối chu kỳ. Chất lượng và đặc biệt là độ bền của vỏ trứng là yếu tố giúp người chăn nuôi đưa ra quyết định khi nào nên thải loại gà mái già. Nếu sản lượng trứng được cải thiện vào cuối chu kỳ, có nghĩa là trứng loại hai ít hơn hơn và mang lại lợi nhuận lớn hơn.
Với chi phí thức ăn chăn nuôi cao, ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc tự trộn thức ăn tại nhà, họ có thể tiết kiệm 11 USD đến 14 USD cho mỗi tấn thức ăn thành phẩm. Cho ăn theo thời điểm mang lại lợi ích kinh tế to lớn cho các hộ cung cấp trứng và.kỹ thuật này khá phổ biến ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, nhưng ở Anh, nó mới chỉ bắt đầu được quan tâm đến.
Hạn chế đối với người trộn thức ăn chăn nuôi trong việc tạo ra các khẩu phần chia nhỏ là số lượng khẩu phần bao quát. Nếu người trộn thức ăn tạo ra 10 khẩu phần ăn trong phạm vi thông thường, thì phải cần thêm 20 khẩu phần ăn nữa để tạo ra một khẩu phần buổi sáng và một khẩu phần buổi chiều. Điều này không mang lại kinh tế cho người trộn thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên, một người người trộn thức ăn chăn nuôi trong khu vực đã tạo ra khẩu phần riêng có sử dụng khái niệm này để tăng thị phần của họ.

6/ Kỹ thuật cho ăn theo thời điểm mang lại lợi ích trong tương lai
Việc cho ăn theo thời điểm giúp tạo ra số lượng trứng mang tính lợi nhuận hơn do chi phí sản xuất giảm, đồng thời kỹ thuật này còn giúp cải thiện chất lượng vỏ trứng, tăng sản lượng trứng có thể bán được và mang tính bền vững hơn.
Lưu ý cho kỹ thuật này là cần có hai thùng thức ăn để phân phối hai công thức, cùng với hệ thống cân thức ăn và hệ thống tự động để thay đổi khẩu phần hai lần một ngày. Cần đầu tư cho các hệ thống chuồng trại hiện có và cân nhắc đầu tư thiết kế những hệ thống mới được xây dựng cùng với những thiết bị tiên tiến và các giải pháp công nghệ thông tin.
Niềm tin vào kỹ thuật cho gà đẻ ăn theo thời điểm đang tăng lên. Nhiều người tin rằng kỹ thuật này sẽ trở nên phổ biến ở các trang trại gà đẻ, các nhà chăn nuôi đang cố gắng áp dụng để tăng năng suất đẻ và tăng sản lượng trứng hiệu quả cùng chu kì đẻ kéo dài, bền vững .


Nguồn: WATTPoultryInternational
Biên dịch: Acare VN Team

Lượt xem 151

2016 – 2024 ACARE VIETNAM ALL RIGHTS REVERSED