NHỮNG RỦI RO KHI KHÔNG BỔ SUNG KHOÁNG VI LƯỢNG LÀ GÌ?

Lượt xem 88

Khoáng vi lượng là các nguyên tố dinh dưỡng được bổ sung vào khẩu phần ăn của động vật với số lượng rất nhỏ. Khoáng vi lượng tham gia vào các chức năng cấu trúc, sinh lý, xúc tác và điều tiết ở động vật, và việc đưa chúng vào khẩu phần ăn của động vật là cần thiết vì nhiều lý do. Một số khoáng vi lượng phổ biến được sử dụng trong dinh dưỡng động vật là sắt, đồng, kẽm, mangan, crom và selen.



Không bổ sung khoáng chất vi lượng vào thức ăn chăn nuôi có thể gây ra các tác động bất lợi đến sản xuất, sức khỏe và phúc lợi của động vật. Một số nguy cơ của việc thiếu khoáng vi lượng là:

  • Giảm năng suất tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn: Khoáng vi lượng rất cần thiết cho các quá trình trao đổi chất khác nhau, quá trình này sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của động vật, chẳng hạn như hoạt động của enzyme, tổng hợp hormone, chuyển hóa năng lượng và tổng hợp protein. Ví dụ, thiếu kẽm có thể làm giảm bài tiết hormone tăng trưởng và sản xuất yếu tố tăng trưởng giống như insulin. Thiếu đồng có thể làm giảm hấp thu sắt và tổng hợp huyết sắc tố, dẫn đến thiếu máu và cung cấp oxy kém cho các mô.
  • Suy giảm chức năng miễn dịch và làm tăng khả năng nhiễm trùng: Các khoáng chất vi lượng đóng vai trò quan trọng đối với chức năng và sự phát triển của hệ thống miễn dịch, chẳng hạn như giúp chống oxy hóa, sản xuất cytokine, phản ứng kháng thể và hoạt động thực bào. Ví dụ, thiếu hụt selen có thể làm giảm khả năng miễn dịch của tế bào và tăng nguy cơ nhiễm virus. Thiếu mangan có thể làm giảm hoạt động của các tế bào tiêu diệt tự nhiên và đại thực bào.
  • Giảm năng suất và khả năng sinh sản: Khoáng vi lượng tham gia vào các quá trình sinh sản như tạo giao tử, thụ tinh, phát triển phôi, làm tổ và sinh nở. Ví dụ, thiếu đồng có thể gây vô sinh, chết phôi và dị tật bào thai ở gia súc. Thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của tinh hoàn và chất lượng tinh trùng ở con đực, chức năng buồng trứng và chu kỳ động dục ở con cái.
  • Tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa và bệnh tật: Các khoáng chất vi lượng tham gia vào việc duy trì cân bằng nội môi của các hệ thống sinh lý khác nhau như hệ thống xương, cơ, thần kinh và nội tiết. Ví dụ, thiếu sắt có thể gây suy nhược, thờ ơ và điều hòa thân nhiệt kém ở động vật. Thiếu crom có thể làm giảm chuyển hóa glucose và độ nhạy insulin, dẫn đến bệnh đái tháo đường.

Do đó, điều quan trọng là phải bổ sung đủ lượng khoáng vi lượng vào khẩu phần ăn của vật nuôi để ngăn ngừa sự thiếu hụt và giúp tối ưu hóa năng suất vật nuôi. Tuy nhiên, việc bổ sung quá mức các khoáng vi lượng cũng có thể gây ra những tác động tiêu cực như mang lại độc tính, đối kháng với các khoáng chất khác và ô nhiễm môi trường. Do đó, điều cần thiết là sử dụng các nguồn và dạng khoáng vi lượng thích hợp có khả dụng sinh học cao và ít tác động đến môi trường. Một trong những sự lựa chọn khuyến nghị là sử dụng các khoáng vi lượng hữu cơ liên kết với các phân tử hữu cơ như axit amin hoặc peptit. Các khoáng vi lượng hữu cơ đã được báo cáo là giúp cải thiện chăn nuôi động vật bằng cách tăng cường hấp thụ khoáng chất, duy trì mô và hoạt động sinh học.

Tóm lại, khoáng vi lượng rất quan trọng đối với hoạt động chăn nuôi và sức khỏe của động vật. Không bổ sung khoáng vi lượng vào thức ăn chăn nuôi có thể dẫn đến nhiều bệnh do thiếu chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến năng suất và phúc lợi của vật nuôi. Bổ sung khoáng vi lượng hữu cơ có thể là một cách an toàn và hiệu quả để cải thiện dinh dưỡng khoáng vi lượng ở động vật.


Sưu tầm và biên dịch: Acare VN Team

Lượt xem 88

2016 – 2024 ACARE VIETNAM ALL RIGHTS REVERSED