Khoáng vi lượng là các nguyên tố dinh dưỡng được bổ sung vào khẩu phần ăn của động vật với số lượng rất nhỏ. Khoáng vi lượng tham gia vào các chức năng cấu trúc, sinh lý, xúc tác và điều tiết ở động vật, và việc đưa chúng vào khẩu phần ăn của động vật là cần thiết vì nhiều lý do. Một số khoáng vi lượng phổ biến được sử dụng trong dinh dưỡng động vật là sắt, đồng, kẽm, mangan, crom và selen.
Không bổ sung khoáng chất vi lượng vào thức ăn chăn nuôi có thể gây ra các tác động bất lợi đến sản xuất, sức khỏe và phúc lợi của động vật. Một số nguy cơ của việc thiếu khoáng vi lượng là:
Do đó, điều quan trọng là phải bổ sung đủ lượng khoáng vi lượng vào khẩu phần ăn của vật nuôi để ngăn ngừa sự thiếu hụt và giúp tối ưu hóa năng suất vật nuôi. Tuy nhiên, việc bổ sung quá mức các khoáng vi lượng cũng có thể gây ra những tác động tiêu cực như mang lại độc tính, đối kháng với các khoáng chất khác và ô nhiễm môi trường. Do đó, điều cần thiết là sử dụng các nguồn và dạng khoáng vi lượng thích hợp có khả dụng sinh học cao và ít tác động đến môi trường. Một trong những sự lựa chọn khuyến nghị là sử dụng các khoáng vi lượng hữu cơ liên kết với các phân tử hữu cơ như axit amin hoặc peptit. Các khoáng vi lượng hữu cơ đã được báo cáo là giúp cải thiện chăn nuôi động vật bằng cách tăng cường hấp thụ khoáng chất, duy trì mô và hoạt động sinh học.
Tóm lại, khoáng vi lượng rất quan trọng đối với hoạt động chăn nuôi và sức khỏe của động vật. Không bổ sung khoáng vi lượng vào thức ăn chăn nuôi có thể dẫn đến nhiều bệnh do thiếu chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến năng suất và phúc lợi của vật nuôi. Bổ sung khoáng vi lượng hữu cơ có thể là một cách an toàn và hiệu quả để cải thiện dinh dưỡng khoáng vi lượng ở động vật.
Sưu tầm và biên dịch: Acare VN Team
2016 – 2024 ACARE VIETNAM ALL RIGHTS REVERSED