TĂNG TIẾT SỮA Ở HEO NÁI ĐANG CHO CON BÚ: CHIẾN LƯỢC DINH DƯỠNG CHO SỰ TĂNG TRƯỞNG TỐI ƯU CỦA ĐÀN HEO CON

Lượt xem 248

Acare VN Team

 

Thời kỳ tiết sữa là giai đoạn quan trọng trong chu kỳ sinh sản của heo nái, đòi hỏi cơ thể heo nái phải đáp ứng nhu cầu cao. Tối đa hóa sản lượng sữa trong thời gian này là chìa khóa để cung cấp đủ dinh dưỡng cho heo con đang phát triển nhanh và đạt được hiệu suất đàn heo con tối ưu. Tuy nhiên, heo nái hiện đại thường gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của đàn con đông đúc, dẫn đến tốc độ tăng trưởng chậm hơn, tỷ lệ tử vong trước khi cai sữa cao hơn và trọng lượng cai sữa nhẹ hơn. Các biện pháp can thiệp dinh dưỡng chiến lược trong thời kỳ tiết sữa có thể giúp tăng sản lượng sữa và cải thiện kết quả của đàn heo con. Bài viết này khám phá các chiến lược dinh dưỡng dựa trên bằng chứng để tăng tiết sữa ở heo nái đang cho con bú.

 

TỐI ƯU HÓA LƯỢNG ĂN VÀO

Ưu tiên hàng đầu là đáp ứng nhu cầu năng lượng tăng cao của heo nái trong thời kỳ tiết sữa thông qua việc tăng mật độ năng lượng và khả năng tiêu hóa của khẩu phần ăn. Sản xuất sữa đòi hỏi phải tiêu tốn nhiều năng lượng. Sự phân chia chất dinh dưỡng ưu tiên tổng hợp sữa hơn là tăng trưởng và tình trạng cơ thể của heo nái trong thời gian này. Heo nái có thể huy động dự trữ trong cơ thể để hỗ trợ quá trình tiết sữa, nhưng việc mất quá nhiều protein và chất béo sẽ gây hại cho hiệu suất sinh sản. Lượng ăn vào của heo nái thường đạt đỉnh vào khoảng ngày 14-21 của thời kỳ tiết sữa nhưng vẫn thấp hơn nhu cầu năng lượng tối ưu. Do đó, tăng mật độ năng lượng và khả năng tiêu hóa của khẩu phần ăn là chìa khóa cho việc sản xuất sữa.

Các loại ngũ cốc chất lượng cao như ngô, lúa mì và lúa mạch nên chiếm phần lớn khẩu phần ăn trong thời kỳ tiết sữa. Có thể thêm chất béo thực vật và động vật làm nguồn năng lượng cao. Tuy nhiên, việc cho ăn quá nhiều năng lượng mà không đủ protein sẽ khiến heo nái tích tụ mỡ quá mức và giảm lượng ăn vào. Tỷ lệ tối ưu giữa năng lượng tiêu hóa và protein thô là khoảng 9,5:1. Nhu cầu năng lượng cũng thay đổi theo kích thước lứa, tăng khoảng 1 Mcal năng lượng trao đổi cho mỗi heo con thêm. Việc tùy chỉnh phân bổ năng lượng cho từng heo nái dựa trên lứa đẻ, tình trạng cơ thể và kích thước lứa có thể giúp tối đa hóa sản lượng sữa.

CUNG CẤP PROTEIN CHẤT LƯỢNG CAO

Sau năng lượng, protein là chất dinh dưỡng quan trọng tiếp theo đối với heo nái đang cho con bú. Hàm lượng protein trong sữa tương đối ổn định, vì vậy sản lượng sữa tăng sẽ làm tăng nhu cầu protein theo tỷ lệ thuận. Heo nái sản xuất cao cần hơn 600 g protein tiêu hóa mỗi ngày. Lượng protein ăn vào không đủ sẽ làm giảm sản lượng sữa và tốc độ tăng trưởng của đàn heo con. Bột đậu nành là nguồn protein tiêu chuẩn trong khẩu phần ăn của heo, nhưng có thể sử dụng các nguồn protein thay thế như hạt cải dầu, hạt bông hoặc hạt hướng dương.

Cung cấp axit amin dạng tinh thể là một cách tiết kiệm để đáp ứng nhu cầu axit amin của heo nái để tổng hợp protein sữa. Lysine, methionine, threonine, tryptophan và valine thường là những axit amin giới hạn đầu tiên. Việc bổ sung đúng tỷ lệ các axit amin chức năng này cho phép giảm hàm lượng protein thô trong khẩu phần ăn. Điều này cải thiện hiệu quả sử dụng protein cho sản xuất sữa thay vì quá trình khử amin. Tối ưu hóa dinh dưỡng axit amin là rất quan trọng để tối đa hóa sự phát triển của tuyến vú và sản lượng sữa.

KHOÁNG CHẤT VÀ VITAMIN TRONG KHẨU PHẦN ĂN

Một số khoáng chất và vitamin đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và chức năng của tuyến vú. Những vi chất dinh dưỡng này nên được cung cấp với số lượng đủ thông qua khẩu phần ăn trong thời kỳ tiết sữa.

Canxi và phốt pho cần thiết cho sự phát triển cấu trúc của tuyến vú. Phốt pho cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất năng lượng. Duy trì tỷ lệ Ca:P lý tưởng khoảng 1,25:1 giúp tối ưu hóa quá trình hấp thụ và sử dụng các khoáng chất này.

Các nguyên tố vi lượng kẽm, đồng và mangan hoạt động như các cofactor enzyme và chất chống oxy hóa trong các con đường trao đổi chất chính liên quan đến tổng hợp sữa. Các nguyên tố vi lượng liên kết hữu cơ có sinh khả dụng cao hơn dạng vô cơ.

Các vitamin nhóm B tan trong nước là các coenzyme thiết yếu trong quá trình tạo năng lượng và chuyển hóa protein. Choline cũng rất quan trọng đối với quá trình vận chuyển lipid và tiết chất béo trong sữa. Vitamin A và vitamin D hoạt hóa ảnh hưởng đến sự tăng sinh và biệt hóa của tế bào biểu mô tuyến vú. Vitamin E bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do oxy hóa.

CÁC CHẤT PHỤ GIA THỨC ĂN KHÁC CẦN CÂN NHẮC

Ngoài các chất dinh dưỡng cơ bản, một số chất phụ gia thức ăn đã cho thấy tiềm năng tăng sản lượng sữa khi được thêm vào khẩu phần ăn trong thời kỳ tiết sữa:

Axit linoleic liên hợp (CLA) - Tác dụng chống dị hóa trên mô tuyến vú. Tăng hàm lượng chất béo và protein trong sữa.

Axit béo chuỗi trung bình (MCFA) - Cải thiện tình trạng năng lượng. Có thể làm tăng sản lượng sữa và tốc độ tăng trưởng của đàn heo con.

Các sản phẩm nấm men - Kích thích ăn vào thức ăn. Có thể có tác dụng điều hòa miễn dịch đối với tuyến vú.

Probiotic và prebiotic - Thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Có thể làm tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

Chiết xuất thảo dược như cỏ cari hoặc thì là - Thuốc kích thích tiết sữa theo truyền thống. Có tác dụng giống estrogen thực vật.

Mặc dù phản ứng không nhất quán, các chất phụ gia này có thể mang lại lợi ích bổ sung khi được sử dụng một cách chiến lược cùng với lượng chất dinh dưỡng tối ưu. Cần nghiên cứu thêm để xác nhận đầy đủ hiệu quả của chúng.

ĐẠT ĐƯỢC LƯỢNG ĂN VÀO CAO

Ngay cả chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng nhất cũng không thể hỗ trợ quá trình tiết sữa trừ khi heo nái có thể đạt được lượng ăn vào tự nguyện cao. Mục tiêu là để heo nái tối đa hóa lượng ăn vào từ đầu thời kỳ tiết sữa trở đi. Điều này đòi hỏi heo nái phải có cảm giác thèm ăn tuyệt vời sau khi đẻ. Các chiến lược như cho heo con bú tách từng đợt và chế độ cho bú ngắt quãng giúp kích thích heo nái ăn vào thức ăn bằng cách giảm lượng sữa chảy ra từ những lứa heo con đông đúc. Cung cấp các bữa ăn nhỏ, thường xuyên và chế độ ăn chất lượng cao sẽ thúc đẩy heo nái ăn vào thức ăn. Hệ thống chuồng nuôi theo nhóm với máng ăn điện tử khuyến khích heo nái ăn thường xuyên hơn. Tránh bệnh tật và căng thẳng xung quanh thời điểm đẻ cũng rất quan trọng. Cuối cùng, cần có quản lý trang trại và chăm sóc heo nái xuất sắc cùng với các chiến lược dinh dưỡng để hỗ trợ hiệu suất tiết sữa to lớn của heo nái hiện đại.

HỎI & ĐÁP

Q: Ưu tiên hàng đầu khi cho heo nái đang cho con bú ăn là gì?

A: Đáp ứng nhu cầu năng lượng tăng cao của heo nái để sản xuất sữa thông qua việc tăng mật độ năng lượng và khả năng tiêu hóa của khẩu phần ăn.

Q: Tại sao axit amin lại quan trọng trong khẩu phần ăn trong thời kỳ tiết sữa?

A: Các axit amin chức năng như lysine và methionine rất quan trọng để tối đa hóa quá trình tổng hợp protein sữa. Bổ sung các axit amin giới hạn cho phép giảm tổng lượng protein thô trong khẩu phần ăn.

Q: Khoáng chất có thể ảnh hưởng đến quá trình tiết sữa như thế nào?

A: Các khoáng chất như canxi, phốt pho và các nguyên tố vi lượng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của tuyến vú và các con đường trao đổi chất liên quan đến quá trình tổng hợp sữa.

Q: Những biện pháp quản lý nào giúp tăng lượng ăn vào của heo nái?

A: Các chiến lược như cho heo con bú tách từng đợt, các bữa ăn nhỏ thường xuyên, nuôi theo nhóm với hệ thống máng ăn điện tử và giảm thiểu căng thẳng xung quanh thời điểm đẻ đều có thể giúp tối đa hóa lượng ăn vào.

Q: Những chất phụ gia nào có thể làm tăng sản lượng sữa?

A: Một số chất phụ gia đầy hứa hẹn bao gồm CLA, MCFA, nấm men, probiotic, chiết xuất thảo dược, nhưng cần nghiên cứu thêm để xác nhận hiệu quả.

 

Tóm lại, các biện pháp can thiệp dinh dưỡng chiến lược trong thời kỳ tiết sữa là chìa khóa để tăng sản lượng sữa và tối ưu hóa hiệu suất của đàn heo con. Tập trung vào năng lượng, protein chất lượng cao, khoáng chất, vitamin và lượng ăn vào, cùng với việc quản lý heo nái tốt, giúp heo nái thành công trong thời kỳ tiết sữa. Nghiên cứu thêm về các chất phụ gia mới có thể mang lại lợi ích bổ sung. Với cách tiếp cận dinh dưỡng cân bằng, dựa trên khoa học, những người chăn nuôi lợn có thể đạt được sự tăng trưởng tuyệt vời của đàn heo con và năng suất của heo nái.

 

Lượt xem 248

2016 – 2024 ACARE VIETNAM ALL RIGHTS REVERSED